人にやさしいサイエンス。

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2012/01/26

日本食品微生物学会主催 学術セミナー開催のご案内

2012/01/20

食品中の放射性物質に係る規格基準の設定について

2012/01/14

飼料向け検査のご案内

2011/12/24

平成23年度 輸入食品モニタリング検査のご案内

2011/11/25

食品中のノロウイルス検査及びノロウイルス拭き取り検査のご案内

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2012/01/14

食品健康影響評価のためのリスクプロファイル更新について

2012/01/12

韓国産養殖活うなぎの回収等について

2012/01/04

謹賀新年

2011/11/24

中国産生鮮まつたけの回収等について

2011/11/14

食品中の放射性セシウムスクリーニング法の一部改正について

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トピックス

日本食品微生物学会主催 学術セミナー開催のご案内
「これから求められる食の安全の取組み」 -現場での製造管理のありかた-

日 時 平成24年3月2日(金)12:45~17:00(12:00受付開始)
場 所 和歌山市民会館(市民ホール)
和歌山市伝法橋南ノ丁7番地 (車でのご来場はご遠慮ください )

詳細な案内はこちらのサイトをご覧ください。http://www.jsfm.jp/sub13.html#seminar37
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食品中の放射性物質に係る規格基準の設定について
平成23年12月22日、厚労省の薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会において、「食品中の放射性物質に係る規格基準の設定について(案)」が承認されました。
これにより、平成24年4月より、新たな規格基準が設定されます(一部経過措置あり)。
【平成24年4月以降の放射性セシウムの基準値】
飲料水:10Bq/kg 、乳児用食品:50Bq/kg 、牛乳:50Bq/kg 、一般食品:100Bq/kg
上記に伴い、弊社でも1月21日より、新たな規格基準に対応できるよう検出限界値を変更致しますので、是非ご利用下さい。

放射性物質物質検査のご案内(パンフレット)
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9852000001yw1j-att/2r9852000001yw6m.pdf
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飼料向け検査のご案内
飼料中に含まれる残留農薬の基準を持つ項目のセットをお作り致しました。
その他にも、放射性物質検査、動物由来体含有検査、栄養成分検査、カビ毒検査、微生物検査も受託しております。是非ご利用下さい。

飼料向け検査のご案内 パンフレット
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平成23年度 輸入食品モニタリング検査のご案内
各都道府県では、食品衛生監視指導計画に基づき、生産・製造・販売される食品等に対して、食品衛生法等による農産物の残留農薬や畜水産物の動物用医薬品など、収去検査が実施されています。
弊社では輸入食品に最適なセットをご提案させて頂いておりますので是非ご利用下さい。

平成23年度輸入食品モニタリング検査対象農薬セットメニュー
平成23年度輸入食品モニタリング検査対象動物用医薬品セットメニュー
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食品中のノロウイルス検査及びノロウイルス拭き取り検査のご案内
ノロウイルスは一年を通して発生が見受けられる食中毒ですが、11月頃から発生件数が増加し12月~翌1月が発生のピークになります。
製造後の食品や原材料、また調理器具やトイレのドアノブ等がノロウイルスに汚染されていないか調べるため、下記の検査をご用意致しましたので、ぜひご利用下さい。

食品中のノロウイルス検査受託のご案内
調理施設や食品製造現場でのノロウイルス拭き取り検査受託のご案内
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ニュース

食品健康影響評価のためのリスクプロファイル更新について
平成24年 1月13日、食品安全委員会より食品健康影響評価のためのリスクプロファイルが更新されました。『非加熱喫食調理済み食品(Ready-to-eat食品)におけるリステリア・モノサイトゲネス』、『生鮮魚介類における腸炎ビブリオ』、『鶏肉中におけるサルモネラ属菌』が改訂されています。
弊社でもリステリアや腸炎ビブリオ、サルモネラ属菌について検査を受託しております。

関連URL:http://www.fsc.go.jp/sonota/risk_profile/risk_profile.html
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韓国産養殖活うなぎの回収等について
平成23年12月27日、厚生労働省より、検疫所におけるモニタリング検査の結果、「韓国産養殖活うなぎ」よりオフロキサシン(0.09ppm)が検出されたと公表されました。
弊社でもオフロキサシンの分析を受託しております。
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/kaisyu/dl/111227.pdf
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謹賀新年
新年明けましておめでとうございます。
旧年中はご愛顧いただき誠にありがとうございました。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
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中国産生鮮まつたけの回収等について
平成23年11月14日、厚生労働省より、検疫所におけるモニタリング検査の結果、「中国産生鮮まつたけ」よりアセトクロール(0.09ppm)が検出されたと公表されました。
弊社でもアセトクロールの分析を受託しております。
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/kaisyu/dl/111114-01.pdf
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食品中の放射性セシウムスクリーニング法の一部改正について
平成23年11月10日、厚生労働省より、「食品中の放射性セシウムスクリーニング法の一部改正について」が公表されました。
これまで、牛肉、米及び麦類に関してスクリーニング法が定められていましたが、対象食品が飲料水、乳及び乳製品を除く食品全般に拡大されました。

弊社でもスクリーニング検査を受託しております。是非ご利用ください。

関連URL::http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001us4f.html
       放射性物質検査 新メニューのご案内(クリックすると開きます)
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