人にやさしいサイエンス。

最近のトピックス

2017/09/21

微生物の同定検査のご案内

2017/07/18

お盆期間中の営業日程のご案内

2017/06/20

検査案内(第7版)を発行しました!

2017/05/26

第17回 食品細菌検査技師二級養成講座のご案内

2017/05/25

アレルギー特定原材料含有検査(ELISA法)のご案内

最近のニュース

2017/09/14

腸管出血性大腸菌感染症、食中毒について

2017/09/01

「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」等の公表について

2017/07/28

ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について

2017/07/19

平成29年度輸入食品等モニタリング計画の実施について

2017/07/10

「カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&A」について

トピックス

微生物の同定検査のご案内
微生物による汚染の原因究明などにご利用頂ける、微生物の同定検査を受託しています。
生化学的手法や遺伝子解析などを用いて、多角的な視点から同定し、ご報告します。

また、生化学的性状試験や遺伝子配列データなどの生データも合わせてご報告するオプションサービスも行っています。
お気軽にお問い合わせ下さい。

微生物の同定検査のご案内(詳細)
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お盆期間中の営業日程のご案内
お盆期間中も通常通り営業(日・祝除く)しておりますが、検査納期が延長する項目も一部ございますので、都度お問合せ下さい。
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検査案内(第7版)を発行しました!
当社の受託検査項目を掲載した、検査案内(第7版)を発行しました。
PDFファイルを下記に掲載していますので、ぜひ一度ご参照下さい。

※商品検索ページからダウンロードできます。
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第17回 食品細菌検査技師二級養成講座のご案内
「第17回 食品細菌検査技師二級養成講座(日本食品危害研究所主催)」開催について、下記のとおりご案内します。

【実施期間】 平成29年8月21日(月)~ 8月25日(金) 9:00~17:00 (初日のみ9:30~)
【受講費用】 70,000円
【会  場】 大阪府立大学  りんくうキャンパス
        大阪府泉佐野市りんくう往来北1番地の58

第17回 食品細菌検査技師二級養成講座のご案内(詳細)
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アレルギー特定原材料含有検査(ELISA法)のご案内
特定の試験における試験所の技術能力を証明する手段として、2015年11月、食品の表示義務品目であるアレルゲン検査において、ISO/IEC17025 認定を取得しました。
アレルギー検査として特定原材料6品目(卵、牛乳、小麦、そば、落花生、甲殻類)全ての項目での認定取得は、当社が国内初となります。
ISO/IEC17025 認定機関による検査報告書は、FSSC22000(食品安全管理システム認証)の要求事項を満たしていますので、是非一度ご検討下さい。

アレルギー特定原材料含有検査(ELISA法)のご案内(詳細)
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ニュース

腸管出血性大腸菌感染症、食中毒について
平成29年9月13日厚生労働省より、「腸管出血性大腸菌感染症・食中毒の予防対策等の啓発の徹底について」が通知されました。
関東地方を中心に発生している腸管出血性大腸菌O157の食中毒事案に関連して、新たな患者1人が死亡したことより、腸管出血性大腸菌による感染予防対策及び食中毒予防対策の注意喚起がなされました。

健感発0913第1号、薬生食監発0913第3号
「腸管出血性大腸菌感染症・食中毒の予防対策等の啓発の徹底について」 (厚生労働省)
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000177379.html
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「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」等の公表について
平成29年8月31日厚生労働省より「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」及び「輸入食品監視統計」が公表されました。
平成28年度のモニタリング検査の結果などについて発表されています。

当社では平成29年度のモニタリング項目に対応したメニューをご用意しておりますので、是非ご利用下さい。

「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」及び「輸入食品監視統計」(厚生労働省)
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000176071.html

「輸入検査対象 313農薬スクリーニング(平成29年度版)」(当社HP)
http://www.falco-life.co.jp/noyaku/zannoyaku.html
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ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について
平成29年7月21日厚生労働省より「ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について」が公表されました。
ノロウイルスを病因物質とする食中毒発生施設の調理従事者の行動および施設の衛生状況の把握を目的とする調査の結果です。

「ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について」 (厚生労働省)
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000172041.pdf
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平成29年度輸入食品等モニタリング計画の実施について
平成29年7月14日付で、「平成29年度輸入食品等モニタリング計画の実施について(ガーナ産カカオ豆の2,4-D及びスリランカ産赤とうがらしのトリアゾホス)」(薬生食輸発0714第1号)が通知され、対象品についてモニタリング検査の頻度を上げ、食品衛生法違反の製造者や包装者等に対して輸入の都度、自主検査を実施することとしています。
当社で受託している残留農薬検査スクリーニングセットでは、上記対象となる農薬を含め、モニタリング検査の対象項目も多数含んでいますので、ぜひご利用下さい。

「平成29年度輸入食品等モニタリング計画の実施について(ガーナ産カカオ豆の2,4-D及びスリランカ産赤とうがらしのトリアゾホス)」
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000171330.pdf
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「カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&A」について
平成29年7月6日厚生労働省・消費者庁より、「カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&Aについて」が公表されました。
飲食店での未加熱又は加熱不十分な鶏肉の提供防止等を目的に通知された、「カンピロバクター食中毒対策の推進について(生食監発0331第3号及び消食表第193号)」の趣旨等について記載されています。

「カンピロバクター食中毒対策の推進に関するQ&Aについて」(厚生労働省・消費者庁)
http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000170338.pdf
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