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項目コード 項目名 採取量 所要日数 分析方法
819100 保存試験 一般生菌数 100g 4日~6日 ペトリフィルム法
819200 保存試験 大腸菌群数 100g 4日~6日 ペトリフィルム法
819300 保存試験 大腸菌数 100g 4日~6日 ペトリフィルム法
819400 保存試験 乳酸菌数 100g 5日~10日 混釈培養法
819500 保存試験 カビ数 100g 9日~16日 塗抹培養法
819600 保存試験 酵母数 100g 9日~16日 塗抹培養法
819700 保存試験 真菌数 100g 9日~16日 塗抹培養法
819800 保存試験 低温細菌数 100g 5日~8日 混釈培養法
819900 保存試験 好気性芽胞菌数 100g 4日~6日 ペトリフィルム法
826400 保存試験 クロストリジウム 100g 4日~8日 パウチ法
826500 保存試験 黄色ブドウ球菌 100g 4日~6日 ペトリフィルム法
826600 保存試験 サルモネラ 100g 4日~8日 増菌-PCR法
826700 保存試験 O157 100g 4日~8日 増菌-PCR法
827000 保存 病原大腸菌 100g 4日~10日 増菌培養法
817900 保存 カンピロバクター 100g 5日~8日 増菌-PCR法
826800 保存試験 腸炎ビブリオ 100g 4日~7日 増菌-PCR法
368500 保存試験 腸炎ビブリオ最確数 100g 4日~6日 MPN算出法
827700 保存試験 セレウス 100g 4日~6日 塗抹培養法