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項目コード 項目名 採取量 所要日数 分析方法
461591 安息香酸 100g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
887191 ソルビン酸 200g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
461691 デヒドロ酢酸 100g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
461791 安息香酸・ソルビン酸同時分析 200g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
888191 パラオキシ安息香酸 100g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
887391 プロピオン酸 200g以上 2週間~3週間 高速液体クロマトグラフ法
468191 EDTA(EDTA・Ca・2Naとして) 100g以上 2週間~2.5週間 高速液体クロマトグラフ法
474991 総エリソルビン酸 200g以上 2週間~2.5週間 高速液体クロマトグラフ法
461891 BHA(ブチルヒドロキシアニソール) 100g以上 2週間~2.5週間 衛生試験法・注解
461991 BHT(ジブチルヒドロキシトルエン) 100g以上 2週間~2.5週間 衛生試験法・注解
462391 BHA・BHT同時分析 200g以上 2週間~2.5週間 衛生試験法・注解
887291 過酸化水素 150g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
887491 二酸化硫黄 200g以上 2週間~2.5週間 改良ランキン滴定法
471891 アルギン酸 100g以上 2週間~2.5週間 吸光光度法
887600 亜硝酸根 200g以上 10日~2週間 食品衛生検査指針
887591 硝酸根 200g以上 2週間~2.5週間 カドミウム還元・ジアゾ化法
873391 グルコン酸 200g以上 2週間~2.5週間 酵素法
887991 合成着色料(タール色素) 200g以上 2週間~2.5週間 食品衛生検査指針
475091 グリチルリチン酸 200g以上 2週間~2.5週間 高速液体クロマトグラフ法
462191 サッカリン 200g以上 2週間~2.5週間 高速液体クロマトグラフ法