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| 項目コード | 項目名 | 採取量 | 所要日数 | 分析方法 |
|---|---|---|---|---|
| 847600 | 成分 酸価 | 300g以上 | ～2週間 | 食品衛生検査指針 |
| 847700 | 成分 過酸化物価 | 300g以上 | ～2週間 | 食品衛生検査指針 |
| 479191 | ﾄﾗﾝｽ脂肪酸･飽和脂肪酸ｾｯﾄ | 200g以上 | 2週間～2.5週間 | |
| 479291 | ﾄﾗﾝｽ脂肪酸･飽和脂肪酸・ｺﾚｽﾃﾛｰﾙｾｯﾄ | 200g以上 | 2週間～2.5週間 | |
| 463392 | ﾄﾗﾝｽ脂肪酸 | 200g以上 | 2週間～2.5週間 | ｶﾞｽｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
| 883092 | ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ | 200g以上 | 2週間～2.5週間 | ｶﾞｽｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
| 463292 | 飽和脂肪酸 | 200g以上 | 2週間～2.5週間 | ｶﾞｽｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
| 847900 | 成分 抽出料 | ～ | ||
| 480791 | ｎ-3,ｎ-6不飽和脂肪酸同時分析 | 200g以上 | 2.5週間～3週間 | ｶﾞｽｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
| 480591 | ｎ-3不飽和脂肪酸 | 200g以上 | 2.5週間～3週間 | ｶﾞｽｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
| 480691 | ｎ-6不飽和脂肪酸 | 200g以上 | 2.5週間～3週間 | ｶﾞｽｸﾛﾏﾄｸﾞﾗﾌ法 |
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